昨日の森の余韻が押し寄せ！？思わずこのムラから森へとイキたくなります。自然に湧き出る森と茸と塩への衝動欲求・・・とにかく、毎日が日曜日のハッピーリタイヤーをマイプライムタイムに蘇生・自生し感動感謝して居ます。このタビも！シアワセ！な週末・始末です。
自然塩（お天道様だけで結晶した！ビタミンミネラル19％含有の100％天日塩。自家にて私が20年程！歯磨きから料理にまで使い続けている比国産雪国保存の10年以上物の天日塩）漬けて「一晩」経過。量は五分の一！？になり、質は特上？特醸！発酵品へ。
ありがとうございます。